Праздник ударил по полям
Девятидневные выходные на Рамазан-Байрам не порадовали производителей. За последнюю неделю цены на фрукты и овощи резко упали. На оптовом рынке Аланьи снижение цен составило от 80% до 100%.
Праздник не принес радости фермерам. Закрытие овощных баз в крупных городах на время праздника не позволило фермерам продать свою продукцию, что привело к падению цен. Кроме того, рыночные торговцы не открывали свои прилавки из-за праздника, что временно остановило цепочку поставок. Потребители завершили покупки перед Байрамом, поэтому активность на рынках снизилась. После праздника, с повышением температуры воздуха, производство ускорилось, что еще больше снизило цены. Особенно сильно это отразилось на тепличных продуктах, которые стали массово поступать на рынок, усугубляя падение цен.
На оптовом рынке Аланьи цены буквально рухнули. Перед праздником килограмм помидоров стоил 30 лир, а сейчас – 25 лир, огурцы упали в цене с 42 лир до 15 лир, баклажаны – с 40 лир до 20 лир, а кабачки – с 30 лир до 20 лир. Изобилие продукции привело к снижению цен на 80–100%.
В эксклюзивном интервью для Yeni Alanya председатель Сельскохозяйственной палаты Аланьи Тахир Гёктепе и председатель Ассоциации рынка Аланьи Адем Кая заявили, что такое снижение цен не продлится долго. После Байрама, особенно в понедельник и вторник, когда рынки снова откроются, ожидается рост цен на овощи и фрукты. Они прогнозируют повышение цен на 50–60%.
ЗНАЧИТЕЛЬНОЕ ПАДЕНИЕ ЦЕН НА ОВОЩИ И ФРУКТЫ
Председатель Ассоциации рынка Аланьи Адем Кая отметил:
«По сравнению с прошлыми неделями цены значительно упали. Это произошло по нескольким причинам. С потеплением увеличилось количество продукции. Кроме того, во время праздника два-три дня не было покупок. Закрытие рынков в крупных городах также напрямую повлияло на цены. Однако через два-три дня мы ожидаем, что цены начнут восстанавливаться. Например, на прошлой неделе баклажаны стоили 45–50 лир, а во вторник их цена упала до 20 лир, оставаясь на этом уровне в среду и четверг. Огурцы подешевели с 42 до 15 лир. Помидоры снизились в цене с 30–35 лир до 20–25 лир. В целом все продукты подешевели, за исключением бананов – их стоимость не изменилась из-за сокращения производства. С окончанием праздников мы наблюдаем рост поставок и спроса со стороны отелей. Ожидаем, что в ближайшие недели активность на рынке увеличится».
ЦЕНЫ УПАЛИ НА 80–100%
Председатель Сельскохозяйственной палаты Аланьи Тахир Гёктепе добавил:
«Из-за закрытия крупных оптовых баз в Стамбуле и Анкаре, а также отсутствия рыночной торговли во время Байрама, потребители заранее закупились на неделю или даже десять дней. К тому же жаркая погода привела к увеличению урожая, повысив урожайность на единицу площади. Многие люди уехали в отпуск и не покупали продукты для дома, что вызвало резкое падение цен – от 80% до 100%. Мы следили за ситуацией вчера и сегодня обсудили ее с председателем Адемом. Наш прогноз – в понедельник и вторник цены вырастут на 50–60%, хотя к прежнему уровню они полностью не вернутся. Сейчас фермеры работают себе в убыток, стараясь покрыть расходы. Если цены не повысятся хотя бы на 50–60%, производство не сможет продолжаться, и сезон завершится досрочно. Это не связано ни с какими бойкотами. Сельскохозяйственная продукция не может быть предметом бойкота, потому что тогда в будущем просто некому будет заниматься производством. И так условия работы в сельском хозяйстве тяжелые. Даже если затраты на производство не были бы высокими, любые дополнительные сложности, такие как бойкот, только усугубят ситуацию. Конечно, каждый решает сам, делать покупки или нет, но для устойчивости сельского хозяйства важно учитывать эти факторы».
